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Sagra del Tortellino
Dal 9 al 19 Settembre la “piazza” di Castelfranco Emilia sarà di nuovo protagonista con la Sua Eccellenza: il Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia.Un anniversario speciale per l’inossidabile Sagra perché è la 40ma edizione.Il mitico Tortellino Tradizionale, con sfoglia tirata al mattarello e il ripieno chiuso a mano dalle Maestre Sfogline di Castelfranco Emilia, nella ricetta tradizionale in brodo di cappone, sarà ancora al centro della festa, accompagnato da altre eccellenze agro-alimentari della zona. Sono inoltre disponibili una scelta di piatti senza glutine, un piatto vegetariano e la Sagra sarà “ecosostenibile”.La...
Fonte originale: : Regione Emilia-Romagna Turismo - Friday, 2 August
