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Sagra del Bartolaccio
Domenica 5 e domenica 12 novembre arriva a Tredozio la 37^ Sagra del Bartolaccio. La Sagra è dedicata ai sapori dell'antica tradizione tosco-romagnola e in particolare al “Bartolaccio” (‘e bartlàz), un tortello ripieno di patate bollite, pancetta di maiale, grana e pecorino cotto sulla piastra, originale specialità locale.Ad accompagnare questa prelibatezza verranno proposti altri piatti tipici del territorio, come la polenta col cinghiale, la paciarella e i dolci a base di castagne.Oltre al buon cibo, verrà allestita una mostra fotografica e un mercato per le vie del paese in cui sarà...
Fonte originale: : Regione Emilia-Romagna Turismo - Friday, 20 October, 2023
