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November… Porcando: al Tipico di Casa Spigaroli il protagonista è il maiale
Cotechino, cicciole e strolghino. Per tutto il mese di novembre il Ristorante Al Cavallino Bianco, Laboratorio Gastronomico dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), rende omaggio al November Porc con menu dedicati. Novembre è il mese dei norcini. Lo sanno bene gli ...
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Fonte originale: : Io Parlo Parmigiano - Tuesday, 27 October, 2015
