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Il “papà” del Crodino è parmigiano: a 120 anni dalla nascita un evento su Piero Ginocchi
L’Archivio Storico del Comune di Parma, in collaborazione con il Centro Studi “Piero Ginocchi” di Crodo, presenta la figura di Pietro (detto Piero) Ginocchi, nato a Parma nel 1901, imprenditore all’avanguardia che negli anni ’60, quale presidente delle Terme di Crodo Spa, ideò con l’enologo dott. Maurizio Gozzelino il Crodino®, l’aperitivo analcolico per eccellenza, oggi noto in tutto il mondo. La vicenda umana e professionale di […]
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Fonte originale: : IlParmense.net - Thursday, 12 August, 2021
