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Home Restaurant, Giampaoli (Fiepet-Confesercenti): “distinguere fenomeno social dai ristoratori abusivi"
Home Restaurant non può voler dire ‘non seguire le norme’. Così si distorce la concorrenza e si mette a rischio la salute pubblica, tutti seguano le stesse regole Il Presidente di Fiepet: i ristoranti casalinghi sono attività di somministrazione a tutti gli effetti, lo dice anche il Mise
“E’ urgente distinguere il social food dai ‘furbetti del web’, le imprese abusive della ristorazione che si mascherano da cuochi amatoriali e usano il fenomeno per fare concorrenza sleale, evitando il rispetto delle normative previste. Regole onerose, ma necessarie per tutelare la sicurezza...
Fonte originale: : ConfesercentiParma.it - Tuesday, 19 May, 2015
