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Gambero Rosso, la mozzarella vegana più buona è “Made in Sala Baganza”
Ma chi l’ha detto che un vegano debba privarsi della mozzarella, nella sua caprese o sulla pizza?Gambero Rosso, nell’ultimo numero uscito in edicola, affronta il tema delle mozzarelle in commercio, stilandone una ampia classifica. Tra quelle selezionate, tra produttori di nicchia e brand della grande distribuzione, spicca anche lei, la mozzarella 100% vegetale a base […]
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Fonte originale: : IlParmense.net - Monday, 31 July, 2023
