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Consumo pesce crudo, marinato o poco cotto. CARTELLO VENDITA PESCE E CEFALOPODI FRESCHI
Si dà seguito alle comunicazioni già diffuse in merito all’oggetto attraverso il portale www.fiesa.it per informare che il Ministero della salute ha pubblicato sul proprio sito internet in data 16 ottobre u.s. il fac-simile del cartello la cui esposizione a cura dell’operatore è prescritta a norma del DM 17 luglio 2013, recante le informazioni minime obbligatorie da indicare a tutela dei consumatori di pesce e cefalopodi freschi, nonché dei prodotti d’acqua dolce, nei luoghi ove si offrano in vendita tali alimenti.
Tale cartello, concernente i richiamati prodotti allo stato sfuso o...
Fonte originale: : ConfesercentiParma.it - Tuesday, 29 October, 2013
