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alimenti pre-confezionati. I dati da mostrare sulle etichette
I seguenti dati di prodotto devono essere visibili sull’etichetta degli alimenti pre-confezionati:
Il nome dell’alimento;
la lista dei suoi ingredienti;
qualunque ingrediente o componente che causi allergie o intolleranze e che viene utilizzato nella produzione o nella preparazione di un alimento ed è ancora presente nel prodotto finale, anche se in una forma modificata (Una lista di allergeni che devono essere dichiarati è fornita in una appendice al regolamento);
la quantità di un determinato ingrediente o categorie di ingredienti;
la quantità netta dell’alimento;
la data di durata minima o la data termine di utilizzo;
qualunque condizione particolare...
Fonte originale: : ConfesercentiParma.it - Monday, 9 June, 2014
